Si crees que ya lo has probado todo, espera a ver nuestra carta. Platos auténticos, ingredientes de verdad y puro disfrute.
Sabemos que elegir puede ser difícil, por eso en nuestra carta
solo hay lo mejor: platos honestos, ingredientes frescos y puro sabor.
confitadas a baja temperatura
Con pimientos del Padrón
a la parrilla con salsa romescu
Con salsa casera
a la parrilla con salsa romescu
Con salsas japonesas y brotes tiernos
patata, cebolla caramelizada y un toque de trufa negra
Con reducción de Oporto
Con salmorejo.
Frutas de temporada, con brotes y espárragos blancos.
Limpio “del señorito”. Precio por persona y pedido mínimo para dos personas.
Caramelizado a la cerveza negra.
Con salsa BBQ hecha en casa y verduras encurtidas.
Rellena de queso y cebolla caramelizada.
Con salsa de foie.
Pieza de 1 kg.
A la parrilla.
Al vapor, con salsa romesco y marisco.
Gratinado con alioli y pimientos del piquillo asados.
Con ensalada de col.
Con verduras al wok.
Con aromas del Mediterráneo.
Tarta de queso casera.
Brownie acompañado de helado.
Con helado.
Con vino dulce.
Servicio de pan por comensal.
Agua mineral en formato de medio litro.
Agua mineral con gas en formato de medio litro.
Agua mineral en formato de un litro.
Refresco disponible según variedad.
Agua tónica.
Zumo de frutas disponible según variedad.
Bebida bitter.
Bebida de mosto de uva.
Vermut seleccionado de la casa.
Vermut de selección especial.
Bebida elaborada con vino tinto y refresco.
Sangría preparada por el establecimiento.
Cerveza Mahou 5 Estrellas en formato de 35 cl.
Cerveza Mahou 5 Estrellas en formato de 50 cl.
Cerveza Alhambra Reserva 1925.
Cerveza tostada sin alcohol.
Cerveza Mahou Maestra.
Cerveza sin gluten.
Whisky Johnnie Walker Red.
Whisky Johnnie Walker Black.
Whisky Jack Daniel’s.
Ginebra Beefeater.
Ginebra Puerto de Indias.
Ginebra Nordés.
Ginebra Citadelle.
Ginebra Martin Miller’s.
Ron Pampero Aniversario.
Vodka Smirnoff.
Copa de brandy.
Copa de licor disponible según variedad.
Chupito de licor disponible según variedad.
Chupito de licor de importación.
Chupito de Chartreuse amarillo.
Chupito de Chartreuse verde.
Selección de cafés disponibles.
Café cappuccino.
Café acompañado de leche condensada.
Café acompañado de licor.
Consulte las opciones disponibles con nuestro personal.
Slow-cooked at low temperature.
With parmentier and La Vera paprika.
With pickles, anchovies and Northern bonito.
Galician blonde beef.
With spicy homemade sauce.
Served with bread and tomato.
With Japanese sauces.
Potato, caramelised onion and a touch of black truffle.
Raspberry jam and toasts.
And salmorejo.
Seasonal, with sprouts and white asparagus.
Peeled “del señorito” style. Minimum for 2 people.
Caramelised with dark beer.
With BBQ. Homemade with pickled vegetables.
Stuffed with cheese and caramelised onion.
With foie sauce.
1 kg.
Grilled.
Steamed with romesco and seafood sauce.
Gratinated with aioli and roasted piquillo peppers.
With coleslaw.
With wok vegetables.
With Mediterranean aromas.
With ice cream.
With sweet wine.
Ask our staff
Confits à basse température.
Avec parmentier et pimentón de la Vera.
Avec cornichons, anchois et thon du Nord.
De blonde galicienne.
Avec sauce piquante maison.
Accompagné de pain à la tomate.
Avec sauces japonaises.
Pomme de terre, oignon caramélisé et une touche de truffe noire.
Confiture de framboise et toasts.
Et salmorejo.
De saison, avec pousses et asperges blanches.
Décortiqué « del señorito ». Minimum pour 2 personnes.
Caramélisé à la bière brune.
Avec BBQ, fait maison et légumes marinés.
Farci de fromage et d’oignon caramélisé.
Avec sauce au foie.
De 1 kg.
Grillée.
À la vapeur avec sauce romesco et fruits de mer.
Gratinée avec aïoli et poivrons del piquillo rôtis.
Avec salade de chou.
Avec légumes au wok.
Aux arômes de la Méditerranée.
Avec glace.
Avec vin doux.
Service de pain
Consultez notre personnel
Confitades a baixa temperatura.
Amb parmentier i pebre vermell de la Vera.
Amb envinagrats, anxoves i bonítol del Nord.
De vedella rossa gallega.
Amb salsa casolana.
Acompanyat de pa amb tomàquet.
Amb salses japoneses.
Patata, ceba caramel·litzada i un toc de tòfona negra.
Melmelada de gerds i torradetes.
I salmorejo.
De temporada, amb brots i espàrrecs blancs.
Net «del senyorito». Mínim per a 2 persones.
Caramel·litzat amb cervesa negra.
Amb BBQ, feta a casa i verdures envinagrades.
Farcida de formatge i ceba caramel·litzada.
Amb salsa de foie.
D’1 kg.
A la brasa.
Al vapor amb salsa de romesco i marisc.
Gratinat amb allioli i pebrots del piquillo rostits.
Amb amanida de col.
Amb verdures al wok.
Amb aromes del Mediterrani.
Amb gelat.
Amb vi dolç.
Pregunteu al nostre personal
IVA incluido en la carta
Consulta la información de alérgenos a través del siguiente enlace.